北海道グルメ

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夕張メロン

【2021年版】夕張メロンの特徴は?収穫時期や値段の相場について

夕張メロンは北海道を代表する有名ブランドとして、北海道夕張市で昭和35年から変わらず生産されている高級なフルーツです。 実は私は夕張市で生れ、18歳に夕張から離れるまでの間は、毎年飽きるほど夕張メロンを食べて育...
夕張メロン

大人気の夕張メロンをお得に「訳あり」でお取り寄せ!

今回は訳あり夕張メロンについて。 夏になるとあのジューシーで濃厚な香りのする夕張メロンが抜群に美味しくなります。 まだ夕張メロンを食べたことない方にもぜひ食べてもらいたいです。 ですが、厳しい検査をパスした夕張メロ...
夕張メロン

贈答用の夕張メロンはどこで買うのがおすすめ?等級は?

大切な人への贈り物や、特別なご挨拶用のギフトとしてメロンはよくあげられるフルーツですよね。 実際に長年の間、夕張メロンは贈答用として大変人気が高いです。 特に夕張メロンは知名度が高く「高級」なイメージを持っている人も多い...
ジンギスカン・肉

北海道のうまいジンギスカンが食べたい?おすすめ通販はこちら!

北海道の焼肉と言えばジンギスカンです。 道産子なら牛肉よりもラム肉のジンギスカンを食べて育った人がほとんどだと思います。 そのくらいジンギスカンは日常の食卓に登場するメニューの1つです。 ジンギスカンは道産子のソウ...
夕張メロン

夕張メロンと富良野メロンの違いは?比較してみました!

夕張メロンの産地出身の私としては、「夕張メロン」を絶対的に推していきたいところです。 でも・・・、「富良野メロン」も北海道を代表する美味しいメロンということを忘れちゃいけません! 同じ北海道のメロンなのに、夕張メロンと富良野...
夕張メロン

【夕張メロンはまずい!?】そう感じる理由はこちら!

夕張メロンは知名度が高く、長い間愛されてきた北海道のフルーツです。 私が地方に住む友人にギフトとして贈ると、ほとんどの人は喜んでくれます。 夕張メロン関係のお菓子などが大好き!という友人もいます。 で、も・・・・ ...
海鮮

北海道の海鮮はどうして美味しいの?

日本は海に囲まれた島国です。 現在は全国どこででも新鮮な海鮮が食べられます。 それでも聞くのが「海鮮はやっぱり北海道!」という話。 同じ海鮮類でも、なぜ北海道産は人気があるのでしょうか。 実は、北海道...
カニ

カニの上手な食べ方が難しい?コツをマスターすれば簡単です!

カニは食べる人を無口にさせることで名高い食べ物です(笑) もちろん美味しいから無口になる・・・ っていうのもありますが、一番の理由は「食べ方が難しいから」だと思います。 殻を剥いたり解体するのに一生懸命になるあまり...
ジンギスカン・肉

ラムチョップってどんな肉?部位・味・食べ方について

みなさんは「ラムチョップ」がどんな肉かご存知ですか? レストランで食事をするときや、バーベキューの時などは割と登場することもあるので、食べたことがある方もいらっしゃるかもしれませんね。 ただ、普段自宅ではなかなか登場する...
食材

北海道グルメ 秋が旬の食材は何?

暑い夏をすぎれば涼しくて過ごしやすい秋がやってきます。 スポーツに読書に、何をするにも秋は絶好のシーズンだと言われますよね。 でもやっぱり私にとっては、秋といえば「食欲の秋」ですね。 北海道でも秋は最も美味しい食材...
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