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北海道の海鮮はどうして美味しいの?

日本は海に囲まれた島国です。 現在は全国どこででも新鮮な海鮮が食べられます。 それでも聞くのが「海鮮はやっぱり北海道!」という話。 同じ海鮮類でも、なぜ北海道産は人気があるのでしょうか。 実は、北海道...
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北海道の人気珍味「鮭とば」とは?食べ方と自分で作る方法も教えちゃいます!

皆さん、鮭とばって食べたことありますか? 北海道民なら小さい頃から食べ慣れ親しんでいる美味しい珍味です。 北海道外でもコンビニやスーパーマーケットで手に入るところもありますので、ご存知の方もいらっしゃるのではないでしょう...
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筋子(すじこ)といくらは何が違うの?答えは・・・!

筋子といくら、どちらも北海道を代表する美味しい海鮮です。 でも、意外と筋子といくらの違いを正しく知っている人は少ないのではないでしょうか。 筋子といくらの違いについて解説していきたいと思います。 ...
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ギフトに喜ばれる北海道の海鮮は何?おススメはズバリこれ!!

北海道の食べ物は全国的にも人気があります。 特に北海道では海の幸が豊富に獲れ、海鮮類がとっても新鮮でおいしいと評判です。 大切な方へのギフトとして北海道の海鮮を贈れば、喜ばれること間違いありません...
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味噌汁の具にピッタリ合うおすすめの海鮮類はズバリこれ!

日本の食卓に欠かせない味噌汁。具材は人によってそれぞれで、地方によっても少し内容が変わってきますよね。全国的に特に人気が高いのは次の具材だと思います。 豆腐 わかめ 油揚げ 大根 ねぎ ...
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北海道のホタテの旬はいつ? ホタテおすすめの産地はここ!

日本で天然のホタテ漁獲量が一番多い都道府県と言えば、もちろん北海道です。 北海道のホタテ漁獲量は2位の青森を圧倒的に引き離し、全国1位! 北海道のホタテは貝柱が大きく、プリッとした身がたまらない魅力です。 ...
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函館のウニ名店「むらかみ」のウニを通販でお取り寄せしちゃおう!

北海道のウニを取り寄せるなら北国からの贈り物通販ショップがおすすめです。 北海道ではウニと言えばココ!という、函館にあるウニの名店「むらかみ」のウニがお取り寄せできちゃいます! ⇒北国からの贈り物で「むらかみ」の...
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海鮮丼のレシピが知りたい!海鮮丼って何をのせるの?

新鮮な海産物がごはんのうえで仲良く並んでいる海鮮丼。 今までに何度か食べたことがあるという方がほとんどだと思います。 でも、実際自分で作ってみよう!と思ったときに、「あれ?何をのせればいいかな?」「たれは作った方...
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北海道の新鮮な海の幸が食べたい方へ おすすめ通販3サイト!

ウニ・いくら・えび・貝・魚・・・・ 日本の最北端の冷たい海水で獲れる海産物は本当に別格です。 あ~北海道に生れて幸せ! って、私はいつも思っていました。 とはいっても私も今では道外の住民です。 近所に...
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