北海道グルメ全般

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その他の北海道食材

とうもろこし(とうきび)の美味しいゆで方!レンジでもできますよ!

夏になると、とうもろこしが食べたくなりますね。 北海道のとうもろこし(特に朝採り)は本当に甘くてジューシーなので、私も大好きです。 さて、今回はとうもろこしの美味しいゆで方について。 せっかく質の良いとうもろこ...
海鮮

北海道のホタテの旬はいつ? ホタテおすすめの産地はここ!

日本で天然のホタテ漁獲量が一番多い都道府県と言えば、もちろん北海道です。 北海道のホタテ漁獲量は2位の青森を圧倒的に引き離し、全国1位! 北海道のホタテは貝柱が大きく、プリッとした身がたまらない魅力です。 ...
ジンギスカン・肉

ジンギスカンの美味しい食べ方はこちら!

ジンギスカンを初めて食べるという方は 「ジンギスカンって、普通の焼肉と同じように食べればいいの?」 「ジンギスカンは特別な食べ方があるのかな?」 なんて素朴な疑問をもつことも多いと思います。 ...
ジンギスカン・肉

ジンギスカンと合う野菜はどれ?おすすめの野菜を紹介

北海道民の焼肉といえばジンギスカン。 私も北海道に住んでいたころは毎月に何回かはジンギスカンを食べていましたが、さすがに肉だけを食べていたわけではありません。 そう、ジンギスカンは野菜と一緒に食べるからこそ美味しいのです...
スイーツ

夕張メロンから作られたお菓子・スイーツをお取り寄せ!

6夕張メロンが食べられる時期は6月下旬~8月初めころまでととても短いです。 気が付いたらシーズンが終わっていたということも。 その点、夕張メロンを使用してつくられたスイーツならいつでも食べたいときにお取り寄せできちゃいま...
海鮮

函館のウニ名店「むらかみ」のウニを通販でお取り寄せしちゃおう!

北海道のウニを取り寄せるなら北国からの贈り物通販ショップがおすすめです。 北海道ではウニと言えばココ!という、函館にあるウニの名店「むらかみ」のウニがお取り寄せできちゃいます! ⇒北国からの贈り物で「むらかみ」の...
その他の北海道食材

北海道はビールもうまい!楽天市場でおすすめビールのお取り寄せ!

北海道はその恵まれた自然のおかげで、美味しい食材が豊富に手に入ります。 そして、美味しい食べ物のパートナーとして美味しいお酒も手に入れたいところです。 北海道には美味しいワインや日本酒もありますが、今回は北海道ビールがお...
ジンギスカン・肉

ジンギスカンの残り物を使ったおすすめの簡単レシピ

ジンギスカンを食べたあとに、肉が残ってしまったらどうしますか? 保存しておいて次の日に食べるというのが普通ですが、たまにはジンギスカンを使って別の料理を作ってみるのも新鮮で良いのではないでしょうか。 ここでは、ジンギスカ...
海鮮

海鮮丼のレシピが知りたい!海鮮丼って何をのせるの?

新鮮な海産物がごはんのうえで仲良く並んでいる海鮮丼。 今までに何度か食べたことがあるという方がほとんどだと思います。 でも、実際自分で作ってみよう!と思ったときに、「あれ?何をのせればいいかな?」「たれは作った方...
ラーメン

北海道ラーメンの具材は何を入れるのがおすすめか

北海道ラーメンをあまり食べたことない人にとっては、北海道ラーメンに入っている具材の特徴についてもピンとこないことが多いのではないでしょうか。 そこで、北海道三大ラーメン「札幌味噌ラーメン」「旭川醤油ラー...
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