ジンギスカンを食べたあとに、肉が残ってしまったらどうしますか？
保存しておいて次の日に食べるというのが普通ですが、たまにはジンギスカンを使って別の料理を作ってみるのも新鮮で良いのではないでしょうか。
ここでは、ジンギスカンを使った料理のレシピを２つご紹介したいと思います。
ジンギスカンザンギのレシピ
まず、「ザンギ」ってご存知でしょうか。
北海道発祥のようなのですが、簡単に言ってしまえば「鳥の唐揚げ」のことです。（これには諸説ありますがここでは割愛させていただきます。）
ということで、ジンギスカンのラム肉を使って唐揚げをつくってみましょう。
ジンギスカンザンギの作り方
ジューシーなラム肉の唐揚げと、甘みのあるジンギスカンのタレの味がマッチして、サクサクの美味しいジンギスカンザンギが完成します。
ジンギスカンパスタのレシピ
お次は少し変わり種。
ラム肉を使用したパスタのレシピです。
ラム肉は麺類との相性もとても良いのでおすすめです。
ジンギスカンパスタの作り方
簡単なレシピ説明となりましたが、お好みややりやすい方法で色々試してみてください。
道産子の私は小さいころは残ったジンギスカンは次の日にうどんと一緒に焼いて食べてました。
ジンギスカンを思う存分味わってみてくださいね。
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