夕張メロンは知名度が高く、長い間愛されてきた北海道のフルーツです。
私が地方に住む友人にギフトとして贈ると、ほとんどの人は喜んでくれます。
夕張メロン関係のお菓子などが大好き！という友人もいます。
で、も・・・・
時々こんな人もいるんですよね。
「夕張メロンってまずいよね！」
夕張で育った私にとっては、ちょっと悲しい言葉でもあるんですが、食べ物の好き嫌いには個人差があるので仕方ありませんね。
ただ、夕張メロンの味が単純に「美味しくない」というわけではなく、たまたまそのメロンを食べた時の状態が悪かったという場合もあります。
夕張メロンの美味しさを感じられない状態・・・ってどう言うことなのでしょうか。
道産子の私がその理由について考えてみました！
夕張メロンがまずいと感じるのは何故？
夕張メロンを食べた時に「美味しくない・・・」と思うのには、いくつか原因が考えられます。
まだ食べ頃になっていない
メロンがまだ熟しておらず、食べ頃になっていない場合があります。
メロンがこのような状態の場合は、まだ食べ頃を迎えていません。
食べられないことはないですが、夕張メロンの長所でもある「甘み」「柔らかさ」が感じられません。
「な～んだ、夕張メロンって思ったより美味しくないなぁ」
なんてことになっちゃうかも！？
食べ頃を過ぎて熟しすぎている
今度は反対に、食べ頃の時期を過ぎて熟れすぎてしまった場合です。
メロン全体が黄色くなり、外からでも香りがきつくなってきます。
そこですぐ食べればよいのですが、時期が過ぎてしまうと切った瞬間に濃厚なにおいが・・・
果肉もネバーっとした感じに。
実は熟しすぎたのが好きだという夕張メロン通の人もいます。
でも、夕張メロンをあまり食べたことがない人の場合は、熟しすぎないうちにいただいたほうが無難です。
冷蔵庫（冷凍庫）に長く保存しすぎた
メロンを切った後に冷蔵庫に長く置いておくと、風味が損なわれることがあります。
また、「冷凍庫で凍らせてシャーベットのようにして食べよう！」と思うこともあるかもしれませんが、メロンは基本的に冷凍はおススメできません。
甘みが感じられなくなりますし、溶けてくるとベチャっとして風味が落ちてしまいます。
甘いものが苦手
これはもうメロンの状態がどうのと言うよりは、好みの問題ですね。
夕張メロンは他のメロンと比べて糖度が高いです。
もちろんその甘さが人気の理由なのですが、稀にこの甘さが苦手だという人もいます。
そういった場合は、他の青い果肉のメロンを選んで食べた方が良いですね。
夕張メロンを美味しく食べる方法とは？
それでは、「夕張メロンがまずい・・・」なんて悲しい事態にならないために、どういったことに気をつければよいのでしょうか。
夕張メロンを美味しく食べるには？
夕張メロンを美味しく食べるために、以上のことに気を付けてみてください。
特に難しことはありません。
「夕張メロンの食べ頃の見分け方、保存方法、食べ方」については、下記の記事で解説していますので参考にしてみてくださいね。
まとめ
夕張メロンは食感が個性的なので、青くてさっぱりしたメロンの経験しかない人にとっては衝撃かもしれません。
でも青い果肉のメロンとは別物だと思って夕張メロンを味わってみてほしいです。
夕張メロンの産地で生まれ育った道産子としては、
「夕張メロンって美味しいね～」
と多くの人に喜んで食べていただけると、とても嬉しいです。
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