北海道グルメ全般

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ジンギスカン・肉

ジンギスカンにはどんな鍋が必要?ない場合はこれで代用!

北海道民のソウルフード「ジンギスカン」。 北海道の家庭にはおそらくかなりの割合でジンギスカン鍋があると思います。(実際調べたことはありませんけどね・・・) 私の実家にも大きなジンギスカン鍋がありましたよ~。 毎月の...
スイーツ

北海道のソウルフード【お菓子編】!これだけは食べておきたい5選は?

北海道のソウルフードといえば、「ジンギスカン」「カニ」「味噌ラーメン」「ザンギ」など思い浮かぶ人も多いと思います。 でも・・・ 北海道のお菓子のソウルフードって何なんだろう? なんて、疑問に思いませんか? 近頃、北海...
ラーメン

北海道三大ラーメン(味噌・塩・醤油)の特徴とは?増えるご当地ラーメン

「北海道三大ラーメン」って聞いたことはありますか? 北海道のラーメンは昔から「札幌味噌ラーメン」「旭川しょうゆラーメン」「函館塩ラーメン」の三種類が有名です。 北海道のご当地ラーメンと言えば、この三種類と言われてきました...
ジンギスカン・肉

ジンギスカンは臭いって本当?ジンギスカンがどんな味か気になる方へ

道産子が愛するジンギスカンなのですが、食べたことのない人も結構いるようです。 ジンギスカンは臭いって本当? 癖があるって聞くけど、どんな味なんだろう? ・・・なんて、気になっている方もいるのではないでし...
その他の北海道食材

「訳あり商品」って何か問題があるの?通販でも見かけるけど大丈夫?

インターネットで商品を探していると、時々「お買い得!わけあり商品」のような言葉をみかけることがありますよね。 これは食品にも当てはまります。 「わけあり」って聞くと、「え?なんか問題あるのってこと?」「不良品ってことだよ...
その他の北海道食材

北海道の食材の旬はいつ?

食べ物が美味しいと評判の北海道。 私も出身地を聞かれ、北海道と答えるとだいたいの人に「食べ物美味しいんでしょう?いいね~」なんて言われます。 同じ日本でも北海道は気温・気候が異なりますから、今回の記事を書くのを機に私も北...
スイーツ

道産子の私が選ぶ北海道スイーツランキングベスト5!楽天で簡単お取寄せ!

昔はそんなに北海道スイーツって有名じゃなかったと思います。(そもそもスイーツなんていう呼び方もしていなかった) 数年前からどんどん新しいスイーツが登場してきましたよね。 次々に美味しそうなスイーツが発売されるので、美味し...
海鮮

北海道の新鮮な海の幸が食べたい方へ おすすめ通販3サイト!

ウニ・いくら・えび・貝・魚・・・・ 日本の最北端の冷たい海水で獲れる海産物は本当に別格です。 あ~北海道に生れて幸せ! って、私はいつも思っていました。 とはいっても私も今では道外の住民です。 近所に...
ラーメン

北海道三大ラーメンをお取り寄せできるおすすめの通販は?

北海道のラーメンには「旭川のしょうゆ味」「函館の塩味」「札幌のみそ味」の三つがあります。 どの味が美味しいか? それはやっぱり人それぞれの好みがありますよね。 次に紹介する通販サイトでは、三大ラーメンの味が楽しめち...
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